Los indiscutibles beneficios de los árboles en la producción ganadera – Diario El Telégrafo

Sombra de anacahuitas.

“Ya no se discute sobre la importancia que tienen los árboles en la producción ganadera” dijo a EL TELEGRAFO el técnico agropecuario Ignacio Sarli, explicando que “hay evidencia científica de los beneficios de la sombra y basta con observar la conducta de los animales para darnos cuenta que la producción jamás debió haber dejado de lado los árboles”.
Recordó que en la región “teníamos los Montes de parque”, cuyas especies –algarrobos (Prosopisspp) y espinillos (Acacia caven)– presentaban “una media sombra que, al dejar pasar luz, las pasturas naturales se desarrollaban perfectamente, además de la fijación de nitrógeno de dichos árboles”. Detalló que con el avance de la agricultura y las pasturas artificiales, estos montes han desaparecido y los potreros en las chacras no solo no tienen árboles dentro, sino tampoco en los perímetros.

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